„BURGER BOUTIQUE“: FOODTRUCK IN GRAZ-MESSENDORF ERÖFFNET
Admin
Burger-Fans werden sich freuen: Erst gestern eröffnete in Graz Ost die „Burger Boutique“ ihren ersten Foodtruck. Mittlerweile gibt es unter anderem bereits Filialen in Klagenfurt, Villach, St. Veit und Feldkirchen – Tendenz steigend. Nun zog es das Franchise-Unternehmen über die Kärntner Landesgrenzen hinaus nach Graz. Einige kennen die köstlichen Kreationen vielleicht bereits vom Street Food Festival in der Designhalle Graz, nun darf man sich aber sogar täglich durch die vielfältige Speisekarte durchprobieren.
Street Food beim Obi
Die „Burger Boutique“ hat ihren Truck am St-Peter-Gürtel 12 im Bereich des Obi Baumarktes in Graz Ost geparkt. Für manch einen mag der Standort komisch gewählt sein, halten sich die meisten Menschen doch eher in der Innenstadt auf, für die Besitzer ist es allerdings der beste Platz. Immerhin gibt es für die dortigen Mitarbeiter keine Möglichkeit, sich schnell in der Umgebung ein Mittagessen zu holen – somit lockt der Foodtruck schon einmal unzählige Leute an. Was sich auch gestern, bei der offiziellen Eröffnung, bemerkbar machte. Als ich etwa gegen Mittag dort war, bildete sich schon eine riesige Schlange (selbstverständlich mit dem nötigen Abstand). Gegen 17 Uhr war die kleine Boutique auch schon leer gefuttert. ???? Gratulation an dieser Stelle zum unglaublichen Start!
Burger, Wraps, Bowls und Co.
Wer jetzt aber denkt, dass es schon wieder „nur“ Burger gibt, liegt daneben. Neben unglaublichen Burger-Variationen gibt es nämlich auch Wraps, Burritos, Bowls, Salate und mehrere Pommes-Kreationen. Nachdem die Burger aber schon auf der Homepage so köstlich ausgesehen haben, musste ich natürlich einen probieren – für mich diesmal dafür Veggie. Ich habe den „Veggie Burger mit gegrilltem Halloumikäse“ (9,90 Euro) gewählt und in der App bereits vorbestellt. Zum Kosten gab‘s dann noch den „Chili Cheese Burger“ (9,90 Euro). Bei den Pommes entschieden wir uns für die „Chili Cheese Fries“ (4,90 Euro) samt Jalapeños und geschmolzenem Cheddar, sowie für die „Tijuana Fries“ (5,40 Euro) mit Guacamole, Sour-Cream, Tomaten-Jungzwiebel-Mix und Rucola verfeinert.
Geschmackstest
Mein Veggie Burger war richtig schmackhaft. Allerdings gab es statt Halloumi dann Falafel in den Burger, weil es vor Ort leider keinen Käse mehr gab. Ich war zuerst etwas „enttäuscht“, weil ich auf den griechischen Käse eingestellt war, nach der netten Entschuldigung der Crew und dem ersten Bissen war meine schlechte Laune aber wieder wie weggeblasen. Zusammengestellt war der Burger eben mit Falafel, Hummus, Rucola, Grillgemüse, Röstzwiebeln, Guacamole und BBQ-Sauce. Das Bun war so zart und fluffig, dass es am Gaumen einfach zerging. Das Gemüse war noch leicht knackig, die diversen Saucen harmonierten hervorragend. Die Falafel waren meiner Meinung nach perfekt gewürzt. Für mich war der gesamte Veggie Burger sehr frisch und lag nicht schwer im Magen – sofort wieder! ????
Der Chili Cheese Burger war zusammengesetzt aus einem 170 Gramm Beef Patty, Dijonsauce, Rucola, Mungosprossen, Chili-Cheese-Sauce, BBQ-Sauce, karamellisierten Zwiebeln, Jalapeños und Röstzwiebeln. Ich habe ein paar Bissen probiert und ich war begeistert. Das Fleisch war innen noch zart rosa, die Schärfe angenehm, auch wenn die Jalapeños es schon in sich hatten . Die gesamte Kombi war der Wahnsinn.
Zu guter Letzt gab es noch die Pommes als Beilage. Die mit Chili waren wirklich seeeehr scharf, aber der geschmolzene Käse über den Pommes war einfach nur genial. Die Pommes an sich waren eher dick wie Steak Fries und keine dünnen, wie man sie von Fast-Food-Ketten wie beispielsweise McDonald‘s kennt. Die Tijuana Fries waren sehr frisch, die Guacamole samt Tomaten und Sour-Cream mundeten sehr. Ich würde beide wieder bestellen, für den kleinen Hunger sind aber zwei Portionen samt Burger definitiv zu viel. ????
Fazit
Der Truck schaut sehr cool und modern aus, davor stehen auch Pflanzen, die das Gesamtbild abrunden. Das Essen kann man entweder selbst abholen oder über Mjam, Lieferando und eine eigene „Burger Boutique“-App liefern lassen. Ich habe über die App bestellt und vor Ort abgeholt – sie ist sehr gut aufgebaut und man hat alles sofort im Überblick. Außerdem kann man über die App Punkte sammeln und diese nach einer gewissen Summe für gratis Vorspeisen einlösen. Finde ich eine super Idee! ???? Der Foodtruck ist von Montag bis Sonntag von jeweils 11 bis 21 Uhr geöffnet. Ich bin jedenfalls begeistert und lege es jedem selbst ans Herz, etwas zu probieren. Die Auswahl ist groß, für jeden etwas dabei. Auch wenn Graz schon den einen oder anderen Burger-Laden hat, schmeckt jeder doch anders. Werdet ihr auch vorbeischauen oder habt ihr sogar schon? ????
Bis bald,
eure Vali
Quelle: https://grazer.at/achtnull/2021/04/08/burger-boutique-foodtruck-in-graz-messendorf-eroeffnet/
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Über die Autorin
Mit einem breiten Grinsen, großer Lebensfreude und ein bisschen Verträumtheit schreibt unsere Bloggerin Vali über neue Lokalitäten und ihre persönlichen Lieblingsplatzerl in Graz und nimmt euch mit auf eine Reise durch ihr Leben.
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